Descrizione
Vista: schiuma color bianco; birra color giallo dorato.
Olfatto: molto intenso, molto persistente; floreale, fruttato e speziato: fiori di acacia, miele di castagno, malto.
Gusto: corpo pieno, caldo, alcolico. Molto persistente, molto intenso. Malti, biscotto, miele di castagno, chiodi di garofano, pepe, sentori di frutti a pasta bianca e delicato finale di erbe fresche.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, miele (2%), luppolo, lievito.
CARATTERISTICHE
Luogo d’origine: Guarene, Cuneo, ITALIA
Stile: Tripel – Chiara di alta gradazione in stile Belga – Doppio malto
Fermentazione: Alta
Grado Alcolico: 8,0 % Vol.
Colore: 12 ECB
Grado di amaro: 20 IBU
Abbinamenti: primi piatti come pasta all’uovo, fritti piemontesi, carni come il maialino al miele. Ottima gustata a fine pasto con dessert o frutta fresca.
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